Винтаж в чашке: почему старый Шу Пуэр — это как выдержанный виски?
ВипЧа
Шу Пуэр — чай с характером. С годами он становится благороднее, раскрывая глубину вкуса: от древесных нот до шоколадного послевкусия. Как правильно заваривать его по традиции «гун фу ча»? Какой сорт выбрать — блин 2014 года или выдержанный брикет 2013‑го? Читайте статью — и удивите гурмана необычным подарком!